白い雲と青い空に向かって咲いてるコスモス
空ける日差しを受けてゆらゆらと揺れている。
★秋空に庭のコスモスが満開でゆらゆら
★鉾田市・「かに定」かに雑炊ランチ
解除後の日曜日とあって満員御礼状態で
約２０分のウエイティングは初めて
酒類OKで昼から皆さんグビグヒ゛～賑やか
日常の喧騒が戻ったようです。
出汁の効いた雑炊は格別なお味でした。
★ほっとパーク鉾田「サルビア」しじみラーメン
しじみで取った出汁が雑味のない味わいが魅力
玉子麺のように黄色いちぢれ麺がいい味出しています。
鉾田市のご当地グルメですね。
★秋のガーデニング(揺れるコスモス)
台風で倒されたコスモスもなんとか頑張って咲きました。
★お隣さんのリホームが終わりました。
暑い夏から始まったお隣のリホームが終了。
Before-After をご覧ください。
★鉾田市「やちべい」の名物しじみラーメン
うますぎちゃん、うますぎちゃん。
スープは白濁するほどの、しじみ出汁。
爽やかな塩味の中にコクを感じる逸品。
★鹿行市場の寿司パックでランチ
スーパーの寿司パックと侮れない旨さ
まぐろの中トロが群を抜く美味しさで
他も鮮度良くそれぞれに旨い。
roccomarket ページ！
鹿行マーケット
「旨い、上手い、いばらき」 実はすごいポテンシャルを持つ茨城の魅力に光を当て、多くの方に「知り・体感」していただく事で活気ある県にしたい。この想い実現すべく、倉庫・古屋敷をリノベーションし、茨城の魅力を再発見できる場所 「rocco market（鹿行マーケット）」をはじめました。 作り手の想いがたっぷり詰まった茨城県産の商品を集める。さらには社会課題と産業をつなげる。そこに人が集まり、交流を通して新しい物語を創っていく。私たちが届けたいのは茨城の「モノ」ではなく「物語」。私たちが創るのは茨城の「可能性」で...
★霞ヶ浦のワカサギ天麩羅
霞ヶ浦のワカサギ漁は盛んで地元産を手に入れだので
早速、ワカサギ天麩羅が今日の肴です。
さっくり、ふっくり、薄っすら塩味で酒が進みます。
★麺や「虎徹」行方市
虎徹そば(醤油味)鶏100%
名古屋コーチン・はかた地鶏などで、じっくり炊いた清湯
手もみ麺は切りたての面を手もみして、ちぢれさせているとか。
透明感の濃いめのスープが、ちぢれ麺に良く絡んでGOOD
★鹿島港近くの風力発電
快晴の空に白くて大きな風車がゆったりと回っている