うどん そば処 五兵衛の看板メニュー
器からはみ出す穴子天丼にセットしたのは冷蕎麦
★鹿嶋市「 五兵衛」穴子天丼セット
★霞ヶ浦のワカサギ天麩羅
霞ヶ浦のワカサギ漁は盛んで地元産を手に入れだので
早速、ワカサギ天麩羅が今日の肴です。
さっくり、ふっくり、薄っすら塩味で酒が進みます。
★創業明治2年・天ぷら専門店「ほたて」
つくば市桜橋の天麩羅専門店「ほたて」は152年の歴史
外観も客席も時代を重ねた味わいがにじみ出ている
丼から飛び出すほどの特大アナゴ丼に唖然
とにかくデカくて食べ応え十分・・・いえいえ多すぎた。
店名の「ほたて」とは当主の苗字「保立」からだと。
