暑い夏から始まったお隣のリホームが終了。
Before-After をご覧ください。
★お隣さんのリホームが終わりました。
★鉾田市「やちべい」の名物しじみラーメン
うますぎちゃん、うますぎちゃん。
スープは白濁するほどの、しじみ出汁。
爽やかな塩味の中にコクを感じる逸品。
★鹿行市場の寿司パックでランチ
スーパーの寿司パックと侮れない旨さ
まぐろの中トロが群を抜く美味しさで
他も鮮度良くそれぞれに旨い。
roccomarket ページ！
鹿行マーケット
「旨い、上手い、いばらき」 実はすごいポテンシャルを持つ茨城の魅力に光を当て、多くの方に「知り・体感」していただく事で活気ある県にしたい。この想い実現すべく、倉庫・古屋敷をリノベーションし、茨城の魅力を再発見できる場所 「rocco market（鹿行マーケット）」をはじめました。 作り手の想いがたっぷり詰まった茨城県産の商品を集める。さらには社会課題と産業をつなげる。そこに人が集まり、交流を通して新しい物語を創っていく。私たちが届けたいのは茨城の「モノ」ではなく「物語」。私たちが創るのは茨城の「可能性」で...
★今日の〆は贅沢「うにラーメン」
晩酌の〆に贅沢に「うにラーメン」とな
鮮魚店で生海胆を勝ってきてドカンと乗せて
観よ海胆の輝き、味玉、チャーシュー、焼き海苔、ほうれん草、
チョット懲り過ぎでした。
★旨か～ブリカマ煮にかぶりつく
「みやび」でランチ・ブリカマ煮付け定食
飴色の煮付けはボリュムがドカン
甘辛の濃いめのたれで、ぶりの味を引き立てる。
ふんわか、ふっくら、コラーゲンが堪らん。
★「かに定」のサーモンいくら丼
この日はついてなくて2店が休み、1店が満員
なのでちっと足を延ばして久しぶりの「かに定」へ
かにチャーハンのつもりが頼んだのは「サーモンいくら丼」
ワサビを効かせた醤油でザクザクとほうばりました。
★メロン農家が作る王様のメロンパン
鉾田市の深作農園が運営する
ファーームパスティリー「Le FUKASAKU」で大人気なのが
「メロン農家が作る王様のメロンパン」一日100個限定!!
外はサクサク中はふんわり生地に、深作農園メロン果汁
を入れた濃厚なクリームをはさんだ極上のメロンパン。
サク、ふあ、とろーり・・・メロンを感じる幸せな甘味と香り
★「寿美屋」の冷し中華が豪華だった件
朝６時、東向きのキッチンは 31,2℃
気温がグングン上がったランチ時
冷し中華が頭に浮かび「寿美屋」に直行
出てきた「冷し中華」がこれ・・・スゴカッタ!!!
なんと豪華!!! 具材10種類!!!!!
金糸卵、茹で海老、とまと、胡瓜、カニかま、
キャベツ、中華くらげ、ハム、紅ショウガ、刻み海苔
エアコンが効いて涼しく頂いて ９５０円でした。
★自家製麺うどん「美路久」
鉾田市のうどん専門店「美路久」。こじんまりとお洒落
頂いたのは「なすの素揚げそぼろうどん(冷)」９８０円
つるんと透き通るような細めうどんは、もちもちとした優しい弾力
素揚げのなすからは夏野菜の美味しさがじんわり、
味わい深い「そぼろ」が具材に絡み合っていい仕事をしている
梅雨明けの日に頂く「冷うどん」最高の一杯でした。
★食事何処「寿美屋」
鹿行大橋のすぐ近くのドライブイン???
こざっぱりして・・結構広い、奥には広い座敷がある。
なんでもありの定食がずらり・・・
少な目ご飯のカツカレーがこのボリュウム・・
９５０円でした。
