虎徹そば(醤油味)鶏100%
名古屋コーチン・はかた地鶏などで、じっくり炊いた清湯
手もみ麺は切りたての面を手もみして、ちぢれさせているとか。
透明感の濃いめのスープが、ちぢれ麺に良く絡んでGOOD
★麺や「虎徹」行方市
★鹿嶋市・お気に入り３品の日替わりランチ 「かめ新」
鹿嶋市の御食事処「かめ新」
出掛けついでにフラッと寄った店で
日替わりランチがお気に入りの3品・・・即決
まったり・とろりのカツオ刺身、挽き肉しっかりメンチカツ、
シラスオロシは白飯にドバッと醤油ドバッでカカカ、ゴックン
思いがけない美味しさにニコニコ満足で終了。
★鹿嶋市・めん処「秋津屋」石臼そば
石臼挽きのそば粉で毎日手打ちを提供
心地よい歯ごたえと石臼ならではの良い香り
女将さん一人で切り盛りしていて優しい感じでなごみます。
★鹿嶋市・日本料理「魯山」でうな玉ランチ
こざっぱりしたカウンター席で
お刺身セット定食(うな玉付き)をチョイス
刺身でライスをぱくぱく、次は「うな玉」をパクリ
最後はうな玉をご飯に乗せて「うな玉丼」風情でガッツリ
腹いっぱい、大満足のランチでした。
★水戸市・市場食堂「二代目・漁すけ」
「本鮪いり海鮮丼」1,100円ょチョイス
鮮度も脂乗りも良けど本鮪の勝ちです。
「まぐろ丼」670円からとリーズナブルなお店でした。
「本鮪いり海鮮丼」1,100円チョイス
鮮度も脂乗りも良けど本鮪の勝ちです。
「まぐろ丼」670円からとリーズナブルなお店でした。
★キンキの煮付けが旨かった件
二度目の訪問「和久(わきゅう)」
念願の「キンキ煮付け定食」をいただく。
甘塩っぱい濃いめのたれにホクホクの身が良く合う合う
そしてカニ汁がたまらんぞえ・・・満足満足
★旨か～ブリカマ煮にかぶりつく
「みやび」でランチ・ブリカマ煮付け定食
飴色の煮付けはボリュムがドカン
甘辛の濃いめのたれで、ぶりの味を引き立てる。
ふんわか、ふっくら、コラーゲンが堪らん。
★鹿嶋市・海鮮美食「ながや」
日替わり定食1,070円＋鮎塩焼き450円を堪能
豊富な単品メニューは夜用だがランチでもOK
外はカリカリ、中身はふっくら、ほくほくの旨さ
定食はボリュウム満点で、やはり食べきれない。
次回は単品の魚料理に挑戦しよう。
★「かに定」のサーモンいくら丼
この日はついてなくて2店が休み、1店が満員
なのでちっと足を延ばして久しぶりの「かに定」へ
かにチャーハンのつもりが頼んだのは「サーモンいくら丼」
ワサビを効かせた醤油でザクザクとほうばりました。
★1,000円で浜焼きランチ
鹿嶋市「漁師小屋」で汗をかきながら浜焼き堪能
浜焼きランチは、はまぐり1個、生かき2個、えび1尾＋
刺身定食のセットでなんと1,000円ポッキリ
リーズナブルで手軽に楽しめます。
