★「かに定」のサーモンいくら丼

この日はついてなくて2店が休み、1店が満員
なのでちっと足を延ばして久しぶりの「かに定」へ
かにチャーハンのつもりが頼んだのは「サーモンいくら丼」
ワサビを効かせた醤油でザクザクとほうばりました。

★1,000円で浜焼きランチ

鹿嶋市「漁師小屋」で汗をかきながら浜焼き堪能
浜焼きランチは、はまぐり1個、生かき2個、えび1尾+
刺身定食のセットでなんと1,000円ポッキリ
リーズナブルで手軽に楽しめます。

★大洗町・地魚と本まぐろの店「和久」

「本まぐろと地魚の刺身に天ぷら定食」1,700円を注文
きちんと魚の仕事をした事が伝わってくる・・・
しっとりと絡みつく味わい、脂の乗り、新鮮さ・・・
みそ汁はワタリガニ汁でした。
今風に言えば「めちゃ旨い!!」もう君しか勝たん!!!
次回は「キンキ煮付け定食」に決めた。

★創業明治2年・天ぷら専門店「ほたて」

つくば市桜橋の天麩羅専門店「ほたて」は152年の歴史
外観も客席も時代を重ねた味わいがにじみ出ている
丼から飛び出すほどの特大アナゴ丼に唖然
とにかくデカくて食べ応え十分・・・いえいえ多すぎた。
店名の「ほたて」とは当主の苗字「保立」からだと。

★「寿美屋」の冷し中華が豪華だった件

朝6時、東向きのキッチンは 31,2℃
気温がグングン上がったランチ時
冷し中華が頭に浮かび「寿美屋」に直行
出てきた「冷し中華」がこれ・・・スゴカッタ!!!
なんと豪華!!! 具材10種類!!!!!
金糸卵、茹で海老、とまと、胡瓜、カニかま、
キャベツ、中華くらげ、ハム、紅ショウガ、刻み海苔
エアコンが効いて涼しく頂いて 950円でした。

★自家製麺うどん「美路久」

鉾田市のうどん専門店「美路久」。こじんまりとお洒落
頂いたのは「なすの素揚げそぼろうどん(冷)」980円
つるんと透き通るような細めうどんは、もちもちとした優しい弾力
素揚げのなすからは夏野菜の美味しさがじんわり、
味わい深い「そぼろ」が具材に絡み合っていい仕事をしている
梅雨明けの日に頂く「冷うどん」最高の一杯でした。

★食事何処「寿美屋」

鹿行大橋のすぐ近くのドライブイン???
こざっぱりして・・結構広い、奥には広い座敷がある。
なんでもありの定食がずらり・・・
少な目ご飯のカツカレーがこのボリュウム・・
950円でした。

看板がめっちゃくちゃ昭和な雰囲気を醸し出してます
店の中も、昭和のドライブインという感じです
学食で出てくるようなカツカレーでした。

★鉾田市「月カフェ」潮騒テラスで寿司ランチ

月カフェのご主人は寿司職人と陶芸家の二つの顔を持つ
一階のテーブル席は絵画的な眺望が楽しめ、
潮騒テラスは二か所、眼下に鹿島灘を見渡しながらの食事
出される器は全て手作りの一点もの、全て形が違う
美食、陶芸、潮騒・・・満足な時間を満喫。

51号線からの入り口に看板があるので、見落とさないように気をつけてください。
そこから先は、看板がこまめにあります。
古民家風のお店とギャラリーです。吹き抜ける風が気持ち意です。
屋内のテーブル席。全て、オーシャンビューです。冬は窓が閉まってますが、夏はオープンなので、海を満喫しながら食事ができます。
テーブル席は、開放感があり最高です。潮の香りと波の音が最高です。
器も全て1点物ですが、料理も素晴らしいです。
暖かいお寿司です。土鍋に酢飯と蟹が入った、一風変わったお寿司ですが、お味は抜群です。
料理も素晴らしいですが、食器も素晴らしいです。問題は、重たい!